食养山房是不是需要预约-里面的消费贵吗？

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平时大家想去饭店吃饭，会去味道正宗，最能吸引人，饭店装修豪华，景致优雅的地方就餐，去了还会专门来一份饭店的招牌菜，以此来招待自己的亲朋好友。通常都是客人越多，老板越高兴，这些是大家司空见惯的，不足不奇。但是在台湾新北市的一座环境优雅的大山深处，竟然有一家比较奇特的餐厅。凡是前来就餐的人，都得预定才行，因为这里的老板，做事很奇怪，明明能赚大钱，但是他这一饭店，连菜单也没有，并且老板每月只招待30位食客，就连大导演李安前来就餐，也得排队等着。

这家餐厅并不是开在繁华地带，而是选在了安静之处，店主为了找到心怡的地点，曾经连续更换了三次地方，最终定格在有山有水，风光无限的地点。凡是前往此地吃过饭的游客们，都说，如果不是有向导带领，恐怕会迷路，这个地方一般人还真找不着。

店里的老板最拿手的就是泡茶，而不是烧菜，可以说老板对于做菜，根本就不感冒，来到此地之后，也全然看不到店里的菜单，一年四季下来，有什么时令蔬菜，就会做什么样的菜肴，就算想提前点菜，也是不给机会的。

老板开这家餐厅的目的，并不像其它做餐饮的大老板那样，是为了赚取更多钱财，主人称，这里会让自己充分跟大自然接触，享受那份独有的恬静与美好，让自己远离繁华都市，并不以盈利为目的，希望听说此地的游客，不要群聚而来。

在此开店的老板，很是与众不同，因为这里每月只接纳30位客人，想到这里来的客人，至少得提前一个月就开始预定才有轮到自己的机会，就连李安大导演也很无奈，他想到这里还得耐心等待。

这家餐厅被老板取名为：食养山房，经营这家餐厅的老板名叫林炳辉，凡是熟悉他的人，都知道他的茶艺很不错。林炳辉一身粗布麻衣，手握一把朱泥茶壶，烧上一壶甘甜的山泉山，准备几个小巧玲珑的陶瓷杯，就这样悠闲的泡茶，品茶，赏景，他能这样待上一整天。

他喝的茶叶很是普通，但是经过他的巧手一泡，一倒，喝上去茶叶竟然让人那样陶醉，那样回味无穷。他会泡茶是出了名的，一些茶友会热情地称他为大师，许多人都会大老远的来找他，为的就是能够跟他切磋茶道，能够品尝由他亲手泡好的香茗。

一些人只知道林炳辉的茶艺是出了名的，很是了不起，其实他开了一家小型制造厂，由于生意不好，使得他压力很大。为了缓解压力，才找了这样一处僻静之所。所以他在43年的年纪，看淡了一切，就在这山水之间，建造了自己的住所，后来朋友尝过他做的美食，纷纷夸赞，他就在朋友的鼓励下开了这家餐厅。