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海洋星虫属于“星虫科”海洋生物，俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10～20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。
海洋星虫属于“星虫科”海洋生物，俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10～20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。
海洋星虫胶囊能够显著延长小鼠负重游泳时间
采用小鼠负重游泳试验，结果如表3。昆明种小鼠口服给药30天后，负重游泳时间显著延长，给药中剂量组负重游泳时间与对照组相比有显著性延长（P<0.05）。高剂量组负重游泳时间与对照组相比有非常显著延长（P<0.01）。[1]
样品对小鼠负重游泳时间的影响（X±SD）
剂量（g/kg.d）
动物数（只）
负重游泳时间（秒）
对照组
10
456± 125
0.04
10
527± 180
0.09
10
577± 152
0.26
10
687± 136
海洋星虫胶囊能够显著加快动物血乳酸的消除
昆明种小鼠口服给药30天后，在末次给药后30分钟、负重（2%体重）游泳后0分钟、游泳后热风吹干并安静30分钟后，分别测定小鼠血乳酸水平。结果如图1所示，运动前和运动后0分钟各给药组动物血乳酸水平与对照组动物均无明显差异（P>0.05）,给药组动物运动后30分钟血乳酸水平随着给药剂量的增加而逐渐下降，高剂量组下降非常显著（P<0.05）。
（三）海洋星虫胶囊能够显著降低运动小鼠血清尿素氮
昆明种小鼠口服给药30天后，在末次给药后30分钟，将小鼠放入30℃水温游泳90分钟，热风烘干，安静后，取血清测尿素氮。结果见图2，随着给药剂量的增加，小鼠血清尿素氮逐渐下降，高剂量组有显著性差异。
上述结果提示经口给予小鼠不同剂量的海洋星虫30天后，小鼠负重游泳时间明显延长，运动后小鼠血乳酸消除明显加快，血清尿素氮含量下降显著；说明海洋星虫具有明显的抗疲劳作用。
海洋星虫胶囊延缓衰老作用研究
（一）海洋星虫胶囊具有显著的抗氧化作用
20月龄的SD雄性大白鼠为研究对象，分为低、中、高三剂量组，另设老龄动物对照组和青年动物对照组（给予蒸馏水），每组10只动物。连续口服给药30天后于第31天，摘眼球取血，离心取血清。测定血中过氧化脂质降解产物丙二醛含量和血中超氧化物歧化酶活力。
海洋星虫胶囊对SD大鼠体重的影响如表4所示。样品各剂量组与老年对照组相比，均无显著性差异。”海洋星虫”对SD大鼠血清过氧化脂质降解产物丙二醛含量的影响如图3,与老龄对照组比较，各给药组随着给药剂量的增丙二醛含量逐渐下降，高剂量组下降明显。”海洋星虫”对SD大鼠血清超氧化物歧化酶活力的影响如图4,与老龄对照组比较，各给药组随着给药剂量的增歧化酶活性逐渐上升，高剂量组上升显著。
海洋星虫胶囊对SD大鼠体重的影响上述结果提示”海洋星虫”能够降低SD大鼠血清丙二醛含量，增加血清歧化酶活性，说明”海洋星虫”软胶囊具有抗氧化作用。
（二）海洋星虫胶囊能够明显延长果蝇生存时间
8小时新羽化果蝇成虫为研究对象，每组400只，雌雄各半。设0.006%、0.017%、0.052%和0.156%四个剂量组和一个对照组（普通玉米粉）,每组样本数为200只。在气温25 ±1C条件下培养，每四天更换新鲜配制的培养基一次，每两天观察记录果蝇生存数和死亡数，直到全部果蝇死亡为止。计算出半数死亡时间、平均寿命和平均最高寿命等三个指标。结果如表5所示。高剂量的海洋星虫能够显著延长雌雄果蝇的平均寿命和雄果蝇平均最高寿命，[2] 说明”海洋星虫”具有延年益寿之功效。
表 5 海洋星虫胶囊对果蝇生存的影响
样品浓度（%）
平均体重（μg）
半数死亡时间（天）
平均寿命（天）
平均最高寿命（天）
雄
雌
雄
雌
雄
雌
雄
雌
0
611
632
55
69
55±9
68±9
72±4
80±2
0.006
609
633
55
71
55±12
68±10
73±3
80±2
0.017
613
628
55
71
56±11
68±10
74±4
80±2
0.052
612
629
57
72
56±11
70±8
74±2
81±2
0.156
609
635
58
72
59±11
71±7
76±4
81±2
上述试验结果海洋星虫胶囊具有抗氧化和延年益寿的功效，说明海洋星虫胶囊具有延缓衰老作用。
海洋星虫胶囊抗辐射作用研究
（一）海洋星虫胶囊对小鼠外周血细胞的影响
照射前1d、照射后第3d、第14d，小鼠外周血血细胞计数结果分别如表6、表7、表8所示。与对照组比较，模型组和三个给药组红细胞和白细胞计数均显著或非常显著下降。与模型组比较，照后第3d三个给药组白细胞数均显著增加（P<0.05），照后第14d,给药组红细胞计数有升高的趋势，其中高剂量组升高显著（P<0.05）。结果提示”海洋星虫”照后早期具有一定的升白作用，照后晚期具有一定的升高红细胞作用。[3]
（二）海洋星虫胶囊对小鼠胸腺指数、脾脏指数和骨髓有核细胞数的影响
照后第14d，各组动物的体重、胸腺指数、脾脏指数和骨髓有核细胞数。模型组体重、胸腺和脾脏指数、骨髓有核细胞数均比对照组下降非常显著。与模型组比较，3个给药组胸腺指数和脾指数均有显著升高（P<0.05）；骨髓有核细胞数逐渐升高，其中低、中剂量组升高显著，高剂量组升高非常显著（P<0.01）。结果提示”海洋星虫”对照射小鼠的免疫系统具有显著的促进作用，能够恢复受照小鼠骨髓有核细胞数，促进骨髓相恢复。
项目前景展望
二十一世纪的保健品以功能性食品为主，富含氨基酸、蛋白质和其它生物活性物质的原料将被广泛应用于保健品的生产。保健食品向着天然化、无公害化、多功能化、方便化、组合化方向发展，并要求产品符合政策规范，科技含量高，经过严密的科学论证。海洋星虫是21世纪最流行的全新概念的保健食品。富含优质蛋白，海洋生物的蛋白质均属于易消化的优质蛋白，人体必需的氨基酸含量比较高；含有丰富牛磺酸，广泛适用于儿童、老人及病人；含有丰富的人类所需矿物质及微量元素，含锌量尤其显著，是人类所需矿物质和14种微量元素的贮库。海洋星虫的保健功能，在我国古代医药专著中多有记载。
陆地冬虫夏草因其独特的疗效、滋补作用被誉为诸虚百损之圣药，备受历代医家重视，但是陆地冬虫夏草正濒于灭绝，由于青藏高原气候条件的破坏，使冬虫夏草的主要产地青海省出现了暖冬和长期干旱。这种状态直接导致了产地冬虫夏草产量的锐减，并使该品面临灭绝的危险。
海洋星虫在功效成分上与冬虫夏草极其类似，作为正濒临灭绝的陆地冬虫夏草的唯一天然替代品，其资源丰富，开发海洋星虫必将成为21世纪的黄金产业。
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